Як створити ідеальний осінній раціон: грійтесь і худніть одночасно

21 жовтня 2021, 09:22
Читать новость на русском

З приходом холоду наш організм потребує не лише більше теплого одягу, але й страв, які зігрівають. Додати їжі "тепла" можна за допомогою певних приправ.

Здорово 24 діляться секретами створення осіннього раціону, який принесе багато комфорту у ваші будні та допоможе тримати себе у формі.

Корисно Безсоння, набряки, хронічна втома: як глисти виснажують наш організм

Як створити осіннє меню

Перш за все восени треба подбати про здоровий і міцний імунітет, який буде захищати від сезонних застуд. Збалансований раціон також вбереже від шкідливих перекусів та зайвих солодощів.

Щоденник жирів


Стежте за жирами, які споживаєте / Фото Unsplash

Потрібно уважно слідкувати за жирами, які ви споживаєте. Для цього можете завести спеціальний щоденник або ж скористатись нотатками у смартфоні. Жири необхідні організму для енергії. Вони також подарують відчуття насичення та смаку. Проте, вони можуть мати та негативний вплив на організм, особливо в тандемі з цукром. Для цього необхідно вживати лише правильні жири, зокрема:

  • замість їжі з фритюрниці – овочевий салат;
  • замість пиріжка в олії – горіхи;
  • замість ковбаси – риба;
  • замість приготування на олії – запечена або відварена страва.

Додайте "теплі" приправи


Додайте теплі спеції / Фото Unsplash

Ваша страва отримає зовсім іншим смак і температуру, якщо ви додасте правильні спеції. У прохолодний сезон рекомендуємо використовувати під час приготування:

  • куркуму;
  • каєнський перець;
  • імбир;
  • корицю;
  • чорний перець;
  • часник.

Придбайте кожен вид спеції та залиште на видному місці, щоб при нагоді додати до салату, овочів, маринаду, м'яса, риби чи навіть трав'яного чаю. А з корицею вийде дуже смачний осінній пиріг.

До теми Апетитна запіканка всього за 25 хвилин: приготуйте корисну вечерю

Подбайте про мікрофлору


Мікрофлора потребує більше овочів / Фото Unsplash

За здоровий імунітет відповідає ваш кишківник, а точніше бактерії, які там живуть. На жаль, вони не полюбляють харчуватись солодощами чи шкідливими снеками. Для них чудово підійдуть фрукти та овочі, які варто включити у раціон:

  • огірки та помідори;
  • болгарський перець;
  • моркву;
  • гарбуз, який можна готувати з імбиром і куркумою;
  • кабачки, баклажани та цукіні;
  • цвітну капусту і броколі;
  • ріпчасту цибулю і порей;
  • капусту;
  • хрін та редис.

Ці продукти стануть найкращими ліками проти усіх застуд та вбережуть від сезонних недуг.