Женщина начала придерживаться кето-диеты в 2018 году и за год похудела на 54 килограмма. Здорово 24 рассказывает, какие ошибки не стоит допускать в питании, чтобы не подвергнуть себя опасности.
Полезно Свежие овощи и зелень с грядки: опасность – вовсе не в нитратах
Как кето-диета лишила возможности нормально питаться
Навязчивое перечитывания этикеток
Кето-диета предусматривает контроль калорий. Их следует потреблять меньше, чем требуется организму для выполнения ежедневных функций. Это вызвало у женщины страх съесть больше, чем нужно, поэтому она навязчиво перечитывала все этикетки и считала все, что съела. Эта привычка осталась и до сих пор и не дает ей возможности свободно питаться.
"Если я превышу количество углеводов на 20 граммов, это испортит мне день"
Девушка похудела на 54 килограмма / Фото Insider
Кетогенные диеты в основном делают акцент на продуктах с высоким количеством жиров и низким содержанием углеводов, которые не должны превышать 20 граммов в день. В эту норму очень трудно вместить пищу, разве что низкоуглеводные овощи. Есть картофель, рис, хлеб или макароны нельзя. И каждый раз, когда женщина съедала цельнозерновые тосты или банан, то чувствовала неудачником.
Постоянные срывы
Кето диета очень жесткая. Такие длительные и строгие ограничения приводят к срывам, ведь не остается совсем места для любимых угощений даже в маленьких порциях.
Возможно, это не проблема для людей, у которых не было проблем с избыточным питанием, но знания, что я не могу что-то иметь, только делает его более привлекательным,
– рассказывает Дженнифер Стил.
Я принимала неправильную пищу
Кето-диета имеет недостатки / Фото Unsplash
Ограниченный выбор пищи с низким количеством углеводов и высоким содержанием жиров оставлял мало выбора, поэтому для того, чтобы чувствовать себя сытой, девушка потребляла протеиновые батончики с сахаром, печенье и сладости, а также продукты с высоким содержанием жира, такие как колбаса и бекон. Это привело к чрезвычайно повышенному уровню холестерина.
Слишком сильные ограничения
Феерические результаты стали поощрением к еще большим ограничениям. Девушка начала потреблять меньше калорий, чем требовалось, учитывая вес и уровень активности.
Я знала, что преувеличиваю, но часть меня цеплялась за успех и хотела продолжать усложнять процесс для быстрых результатов,
– рассказывает женщина.
К теме Как мы разрушаем витамины в пище и напитках: методы их сохранения
Отказ от полезных продуктов
Девушка не могла есть все полезные продукты / Фото Unsplash
20 граммов углеводов – это очень большое ограничение, касающееся полезных овощей и фруктов. Поэтому Дженнифер была вынуждена отказаться от продуктов, которые не входили в список кето-диеты. Она не могла есть сладкий картофель, кабачки с орехами, коричневый рис, киноа, бананы, овсянку, фасоль и многие другие, которые несут пользу для здоровья. Хотя ее организм нуждался в вкусных блюдах, витаминах, минералах и других микроэлементах, которые содержат эти ингредиенты.