Как снизить уровень холестерина: полезная диета

Холестерин – это жироподобное вещество, которое вырабатывает печень. Она является важной для клеточных мембран, некоторых гормонов и витамина D. Чтобы достичь нормального уровня и поддерживать организм в здоровом состоянии, следует изменить рацион. 

Полезно Какая опасность подстерегает детей в песочнице

Как снизить уровень холестерина

Нужно тщательно следить за холестерином, ведь его сверхнормативный уровень в крови не дает никаких симптомов. Повышенные показатели могут привести ко многим проблемам со здоровьем, включая сердечный приступ и инсульт.

Если у вас высокий уровень холестерина, рекомендуем:

• отказаться от употребления продуктов с высоким содержанием холестерина, насыщенных жиров и трансжиров;
• включить в рацион больше нежирных продуктов с высоким уровнем белка, а именно: курицу, рыбу и бобовые;
• добавить овощи, фрукты и цельные зерна: именно они обеспечат организм клетчаткой;
• изменить способ приготовления: отдайте предпочтение запеченным или приготовленным на пару блюдам и откажитесь от потребления жареных на масле продуктов;
• избегать фаст-фуда и вредной пищи.

​
Стоит отказаться от фаст-фуда / Фото Unsplash

К теме Эти продукты помогут восстановить волосы: полезная подборка

Эти продукты следует исключить из рациона

Делимся с вами списком продуктов с высоким содержанием холестерина, насыщенных жиров и трансжиров:

• красное мясо, яичные желтки и молочные продукты с высоким процентом жирности;
• продукты, в составе которых есть какао-масло, пальмовое или кокосовое масло;
• жареные во фритюре продукты: картофельные чипсы, луковые кольца и курица;
• сладкая выпечка: кексы, печенье и прочее.

Заменить вредные продукты можно рыбой, которая содержит жирные кислоты омега-3, которые помогут снизить уровень холестерина. Лосось, скумбрия и сельдь вам пригодятся. Можете смело добавлять в рацион грецкие орехи, миндаль, молотые семена льна и авокадо.