Хрустящая брюссельская капуста в духовке: как приготовить вкусную закуску
Источник:
Eating WellБрюссельская капуста станет хрустящей и вкусной, если ее приготовить в духовке. Добавьте сыра и специй и наслаждайтесь полезной закуской.
Для приготовления этого блюда вам понадобится 25 минут и лишь несколько ингредиентов. Подробный рецепт читайте далее в нашем материале.
Полезно Бессонница, отеки, хроническая усталость: как глисты истощают наш организм
Как приготовить хрустящую брюссельскую капусту
Какая вкуснятина / Фото Unsplash
Ингредиенты
- 700 граммов брюссельской капусты;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки тертого сыра;
- 2 чайные ложки приправ;
- цедра 1 лимона.
Интересно знать Согреет и успокоит: капустный суп с имбирем
Способ приготовления
Вкусная и полезная закуска / Фото Unsplash
Шаг 1. Наберите воду в большую кастрюлю, добавьте соли и доведите до кипения. Тогда поместите туда брюссельскую капусту, убавьте огонь и продолжайте варить в течение 8 – 10 минут до готовности. За это время наберите в другую кастрюлю ледяную воду (можете добавить лед). Слейте горячую жидкость и погрузите капусту в холодную. После того, как капуста остынет, выньте ее на чистое полотенце и просушите.
Шаг 2. Форму для запекания натрите маслом и выложите капусту. Сверху примните ростки дном стакана, чтобы они стали открытыми. Разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте капусту в течение 10 минут.
Шаг 3. За это время натрите сыр, цедру 1 лимона и смешайте все со специями. Аккуратно переверните ростки, посыпьте приправами и выпекайте еще 5 минут.