С чем приготовить макароны: вкусная паста с мятой и миндалем

Здорово 24 делятся с вами еще одним интересным способом приготовления макарон. Соус из мяты и миндаля точно вам понравится.

Полезно У ребенка глисты – профилактика понадобится всей семье

Рецепт пасты с мятой и миндалем

Соус песто с миндалем / Фото Unsplash

Ингредиенты

• полкилограмма пасты пенне;
• 1 стакан петрушки;
• пол стакана листьев мяты;
• пол стакана жареного миндаля;
• 1 перец чили;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 столовая ложка сока лайма;
• пол стакана оливкового масла;
• соль и перец.

Интересно знать Польза или вред: безопасны ли макароны для фигуры и здоровья

Способ приготовления

Приготовьте пасту с мятой и миндалем / Фото Womens Health

Шаг 1. Наберите в кастрюлю воду, вскипятите, высыпьте макароны и готовьте в соответствии с инструкцией . После этого нужно вылить лишнюю воду и переместить макароны в большую емкость.

Шаг 2. За это время приготовьте соус песто. Поместите в блендер петрушку, мяту, миндаль, измельченный перец чили без косточек, чеснок, сок лайма и 1/4 чайной ложки соли. Превратите все ингредиенты в однородную смесь, добавьте оливковое масло и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 3. Соус вылейте в емкость с макаронами, сверху приправьте растительным маслом, солью, перцем и хорошо перемешайте. Подавать такой гарнир можно с рыбой, морепродуктами и мясом.